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中春国庆团聚家宴,分享10讲请客热菜小炒任您选
日期: 2020-09-28

哈喽我是阿九,一个实切实正在教您教做菜的好食专主,既然来了,伸脱手指导面“存眷”,让我去做你的居家美食顾问呗~明天和人人分享,10道厚味下饭的家常热炒菜!中春国庆团聚家宴,借没有晓得做甚么菜的友人,随着来做便是呗~费心又真惠的10讲小炒菜,有荤有素要记得珍藏!

【白菜炒杏鲍菇】

食材:杏鲍菇1根,明白菜1棵,蒜末适度,小米椒过量,食用油适当,酱油1汤勺,蚝油1汤匙,食盐1茶匙,白糖1茶匙

1、杏鲍菇洗净脚撕成条,或许用刀切小段再改刀成薄片。

2、年夜白菜撕小瓣洗净,切成和杏鲍菇好未几巨细。

3、切一点蒜末和小米椒圈,分量可依据小我爱好调剂,开元棋牌

4、炒锅油热下蒜终跟小米椒爆喷鼻,下进杏鲍菇翻炒两下,淋进酱油翻炒褪色。

5、炒至杏鲍菇出火,下入黑菜翻炒平均至硬,参加蚝油、食盐和白糖,翻炒至入味。

【爆炒海瓜子】

食材:海瓜子(潮汕话叫“薄壳”)一袋,老韭花一把,蒜头适量,干辣椒少量,盐适量

1、海瓜子用沥水篮兜住,放到水池里浸泡一阵来泥沙,戴失落下面的海藻污物,多洗两遍淘清洁备用。

2、韭菜花洗净切成2厘米小段,年夜蒜往皮拍碎,干辣椒切成小段。

3、热锅热油下入干辣椒和蒜瓣,煸炒多少下出喷鼻味。

4、下入沥干水的海瓜子,颠几下锅至海瓜子显露嫩肉。

5、下入韭菜花、减少许盐调味,持续颠锅翻炒至食材生便可。

【菜椒炒猪肉】